Click Brownies & Sheet Cakes for more information.
 
 
Brownies - Gâteau au Style Brownie
 

.No Photo.
 
Chocolate

Chocolat

 
A layer of velvety chocolate brownie
topped with chocolate icing.
 
Une couche de brownie au chocolat
recouvert de glaçage au chocolat.
 
 

.No Photo.
 
3 Chocolate Sheets

3 Feuilles de Chocolat

 
 

 
Three layers of luscious chocolate
brownie.
 
Trois couches de brownies au chocolat.
 
 
.No Photo.
 
Mayhem
A chocolate brownie topped with chocolate
ganache, brownie pieces and white chocolate
chips topped with caramel and chocolate
drizzle.
 
Une couche de brownie au chocolat recouvert
de ganache au chocolat, des morceaux de
brownies aux chocolat, copeaux de chocolat
blanc et garniture aux caramel et chocolat.
 
 

.No Photo.
 
Special

                        Spéciale              
 
 

 
A layer of velvety chocolate brownie
topped with chocolate and carmel icing.
 
Une couche de brownie au chocolat recouvert
de glaçage au chocolat noir et blanc et
caramel.
 
 
Sheet Cakes - Gâteau de Feuilles
 

.No Photo.
 
Black & White Mousse
Mousse Noire et Blanche


Two layers of white sponge with
white mousse filled with sweet wild
blueberry filling.
 
Mousse blanche et foncée sur une couche
de gâteau éponge au chocolat, recouverte
de ganache au chocolat.
 

.No Photo.
 
Carrot

Carrottes

Layers of carrot cake covered with
smooth cream cheese icing on top
and at the sides.
 
Couches des gâteaux épongesaux
carottes recouvert de glaçage fromage
à la crème sur le dessus er les côtés.
 

.No Photo. 
 
Chocolate Mousse

Mousse au Chocolat
 

 
Layers of chocolate sponge filled
with chocolate mousse.
 
Couches des gâteaux eponge au
chocolat fourré de mousse au
chocolat.
 

.No Photo.
 
Colossus
Layers of moist chocolate cake sandwiched
between silky, smooth chocolate ganache,
topped with dark chocolate ganache.
 
Couches des gâteaux éponge au chocolat
fourré de glaçage le tout recouvert de
ganache au chocolat.
 

.No Photo.
 
Cookies & Cream

Biscuits et Crème

Layers of chocolate sponge topped with 
whipped cream and Oreo cookie pieces,
finished with Oreo cookies on top. 
 
Couches des gâteaux éponge au chocolat
recouvert de crème fouettée et des morceaux
de biscuits Oreo, le tout recouvert des
biscuits Oreo.
  

.No Photo.
 
Lemon Mousse

Mousse au Citron

Layers of white sponge cake filled with
tangy real lemon mousse decorated with
lemon and white chocolate shavings. 
 
Couches des gâteaux éponge fourré de
mousse au vrais citron piquant  décoré de
citron et de coupeaux de chocolat blanc.
 

.No Photo.
 
Plain Cheese

Fromage Ordinaire
 
 
 

 
A creamy New York style plain
cheesecake baked on top of vanilla
crumbs.
 
Gâteau au fromage ordinaire style
New York cuit sur des biscuits Graham
émitettés.
 

.No Photo.
 
Mocha Mousse

Mousse au Moka
 
 
 

 
Layers of chocolate sponge filled
with delightful mocha mousse. 
 
Couches des gâteaux éponge au
chocolat fourréde mousse à la moka. 
 

.No Photo. 
 
Strawberry Chocolate Mousse

Mousse au Fraises et Chocolat
 
 
 

 
Layers of chocolate sponge filed with
chocolate and strawberry mousse. 
 
Couches des gâteaux éponge fourré
de mousse au chocolat et fraises.
 

.No Photo.
 
Swiss (Black Forest)

Gâteau au Chocolat Suisse
 
 
 

Two layers of chocolate sponge filled
and topped with whipped cream and
sweet cherry filling whipped cream is
also on the top and sides with cherries.
 
Deux couches de gâteau éponge au
chocolat avec la crème fouettée et une
garniture aux cerises au milieu, crème
fouettée et aussi sur le dessus et les
côtés avec des cerises.
 

.No Photo..
 
Tiramisu 

 

 
A layer of sponge cake soaked in espresso
topped with layers of sweet mascarpone
cheese and ladyfingers then dusted with
pure cocoa. 
 
Une couche de gâteau éponge trempés
avec café recouverte avec des biscuits 
Savoiardi et une garniture de fromage
mascarpone légèrement saupoudrée de
poudre de pur cacao.
 

.No Photo.
 
White Blueberry Mousse

Mousse au Blanche et Bleuets

 

 

 
Layers of white sponge filled with
white chocolate mousse and blueberry
filling. 
 
Deux couches de gâteau éponge blanc
avec mousse au chocolat blanc et
garniture aux bleuets au milieu.
 
 
Squares
 

.No Photo.

Apple

Pomme  
 
 
               

A sweet short crust smothered with
Northern Spy apples, cinnamon and
a crumb topping.
 
Pommes fraîche Northern Spy avec
cannelle sur une pâte à tarte et recouvertes
de miettes.
 

.No Photo.
 
Date

 
 
 

Rolled oats, brown sugar and butter
with fresh date filling on top of a
shortbread crust.
 
Floçons d'avoine, sucre brun et
beurre avec le confiture des dates sur
une pâte à tarte.
 

.No Photo. 
 
Harvest Fruit

                   Des Baies                      

 
 

A buttery crust is topped with a
bountiful blend of berries and a
crumble topping.
 
Une croute de beurre fourré avec
beaucoup des baies recouvertes
de miettes.
 
 
 
Click Brownies & Sheet Cakes for more information.